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大好評の”宇治茶×洋菓子ペアリング”、今回はカスタード編です！ シュークリーム、タルト、プリン…カスタードたっぷりのスイーツはどれも魅力的ですよね。とくにカスタードは美味しすぎて飲むように食べたい…！！としばしば思う [...] [...]
暑い日はガラス製の抹茶碗で、涼しげな京都宇治抹茶ティータイム。 点てた抹茶をガラス碗に注ぎ、２つほど氷を浮かべて、ひんやりとしたお抹茶を一口。宇治抹茶と氷の清涼感がとっても心地よく、たまらない暑い日だからこそ風流を感 [...] [...]
暑い日にぴったり！京都宇治茶「新茶の水出し」レシピのご紹介です！ 旨味がたっぷりな又兵衛の京都・宇治新茶を暑い日にぴったりな「水出し茶」にアレンジしてみました。 専用の水出し茶葉は短い時間で抽 [...] [...]
こんにちは、京都・宇治茶 又兵衛です。 又兵衛では毎年、新茶は社員で厳選した３種類を商品化しています。 その中でも＜極上＞はシングルオリジンの特別な新茶です。 単一農家で作られたこちらの新茶は世界景観遺産に認定された「宇 [...] [...]
天気予報を見てみると、雨が続く日々が始まりそうでした。 どんよりとした天気が続くイメージのある６月ですが、「紫陽花(あじさい)」の湯のみに熱めの「宇治ほうじ茶」を淹れてみると 雨だからこそ楽し [...] [...]
月初に新茶を飲むと身が引き締まる気持ちになります。 ライフスタイルの中に”初物”を取り入れると、何かをスタートしたり始めたりするのが楽しみになりますよね！ 今年の京都 宇治茶の新茶のよいところ [...] [...]
好評発売中の京都 宇治茶の新茶・緑のご紹介です。 今年もたくさんの方にご購入いただいている新茶シリーズですが、 又兵衛では毎年３種類の新茶を販売しております。 ２０２２年の新茶ですが、 霜の被害も少なく、恵まれた天候によ [...] [...]
大変お待たせ致しました。２０２２年の京都宇治・新茶３種が 店舗と通販サイトにて販売が始まりました！ 毎年人気の＜緑＞＜特上＞の2種と、希少価値のある数量限定＜極上＞となります。 天候にめぐまれた今年の新茶も、香り豊かなの [...] [...]
大人気商品、又兵衛の”圧倒的に美味しい 宇治茶のティーバッグ ”から出た新商品 「玄米茶ティーバッグ」の紹介です！ 「玄米茶ティーバッグ」は、京都の茶師が厳選した宇治茶葉と米 全て国産のものを使用した、上品な味わいになる [...] [...]
春になると美味しいお菓子がたくさんラインナップされますね スタッフMも華やかな和菓子や洋菓子をショーケース越しに見るたびに ついつい一つ、一つと買ってしまいます。 買ったお菓子たちを持ち帰る時、あるいは箱か [...] [...]
スイーツとの相性も良い煎茶&ハーブティーのご紹介です。 横浜Teaストーリーの”山手”は ハーブのすっきりとした香りと宇治煎茶がブレンドされた特別なハーブティーです。 ブレンドされているハーブは国産 [...] [...]
毎年人気の ”ひんやり美味しい” 水出し煎茶は、冷水で淹れることで『旨み』と『甘み』が増え、渋みが少なくなるのがポイントの夏にぴったりな緑茶です。 水出しにすることで免疫力UPにも繋がるので、熱中症や夏風邪の予防に最 [...] [...]
お待たせいたしました。 宇治茶又兵衛、新茶入荷しました！ その年の最初に茶園で大事に生育された新芽を詰んで作られた「新茶」。 たくさんの栄養もぎっしりと詰まっています。 宇治茶の新茶は緑豊かな若葉の香りと、強い旨味とまろ [...] [...]
４月、始まりの季節がやってきました。 ・何かを始めたいと思っている方・健康維持に気をつけてる方・お茶がお好きな方、または始めたい方 ””抹茶”” はいかがでしょうか？ お作法がある茶道はハードルが高い…と思われがちで [...] [...]
又兵衛の新シリーズ「宇治茶の四季折々」より、春だけの特別な深蒸し煎茶をご用意いたしました。 「宇治茶の四季折々」シリーズとは、又兵衛の宇治茶と日本の四季を組み合わせたシリーズです。 季節ごとのお菓子や食べ物 [...] [...]
３月に入り、春の訪れを感じる日が増えてきました。 本日はお茶の名前に「春」がつく宇治茶のご紹介です！ 京都 宇治田原産のシングルオリジン（単一農家）玉露。 その名も「鳳春」 又兵衛が仕入れている「鳳春」は採れたての茶葉を [...] [...]
こんにちは、宇治茶又兵衛です。 もうすぐ２月も終わり、ようやく暖かい春の訪れを感じる日々ですがまだまだ寒い日もぽつぽつとありますね。 今回はお茶の中でも変わり種。 ほうじ茶×クリーミーさが美味！「宇治ほうじ茶カプチーノ」 [...] [...]
又兵衛に初めてご来店くださるお客様の中には「日本茶を飲んでみたい」「宇治茶が飲んでみたくて」と言ってくださる方も多くいらっしゃいます。 そのお言葉を聞くたびに、数多くのお茶屋さんの中から又兵衛を選んでいただきそして日 [...] [...]
リモートワーク・職場・お家・お土産など、使い道が多いと好評の又兵衛で人気のクラフト袋の宇治茶ティーバッグシリーズより「玄米茶」の紹介です。 ●玄米茶とは 香ばしい玄米と宇治緑茶を混ぜたお茶です。玄米の香ばしさがやみつきに [...] [...]
リモートワーク・職場・お家・お土産など、使い道が多いと好評の又兵衛で人気のクラフト袋の宇治茶ティーバッグシリーズから 待望の宇治茶の王様 「玉露」 のティーバッグが誕生しました！ ●玉露とは 玉露は健康茶とも言われている [...] [...]
大人気のクラフト袋・宇治茶のティーバッグシリーズから、新入荷した「玉露」と「和紅茶」のご紹介です。 ● 玉露ティーバッグ玉露は健康茶とも言われている程豊富な栄養素が含まれています。数多ある茶種の中でも宇治茶の玉露は特別な [...] [...]
リモートワークにもおすすめな宇治茶のご紹介です。 現在販売してるクラフト袋のシリーズは、又兵衛のお客様から 「ギフト売りしてるティーバッグで個数が多いものが欲しい！」 というお声をいただき 商品化したシリーズです。 シン [...] [...]
本日は又兵衛で販売する和紅茶ティーバッグのご紹介です。 又兵衛の和紅茶は宇治の上質な茶葉を発酵させ紅茶に仕上げています。 上品でまろやかな甘みをが特徴で、この味わいを気に入ってくださり リピートなされるお客様が多いです。 [...] [...]
現在好評発売中の「大福茶」。主に関西地方で宇治茶の”正月茶”として古くから親しまれてきました。 いかにして”大福”という名前がついたのか。 どうして”無病息災”を願うお茶となったのか。 「大福茶」の起源は平安時代。都に疫 [...] [...]
おせちや七草粥等お正月定番の食べ物があるように、お茶にもお正月茶があります。 それが「大福茶」です。 「大福茶」は「だいふくちゃ」「おおぶくちゃ」と呼ばれ、関西地方では古くから一年の無病息災を願う縁起のよいお茶(煎茶)と [...] [...]
可愛い和モダン柄の茶缶と煎茶のセットは 現在、店舗限定で単品でも販売中です。 特上煎茶がお試しできるこちらの商品の茶缶はとてもしっかりしたアルミの作りとなっていて 煎茶を飲んだあとにお気に入りの茶葉やティーバッグを保存す [...] [...]
現在又兵衛では数々のティーバッグ商品をご用意しています。 その中でも特上煎茶とセットになった「宇治茶のアソートセット」内のティーバッグは５種類の味をご用意しています。 日本茶のティーバッグ定番のほうじ茶を始 [...] [...]
又兵衛の新商品京都 宇治田原産のシングルオリジン玉露のご紹介です！ ギフトにもぴったりな京都の宇治田原産の玉露『鳳春』 こちらのお茶。一煎目は、若葉の強い爽快感と旨味が口いっぱいに ぐわ！！ と広がるとことが魅力的です。 [...] [...]
宇治茶又兵衛から 2020年 お歳暮・お年賀におすすめの宇治茶ギフトをご紹介します。 本日は第三弾 金銀のまり缶が美しい『極上 まり缶』です。 金銀に輝くまり缶にふさわしく、又兵衛のギフトラインナップの中でも上ランクのセ [...] [...]
宇治茶又兵衛から 2020年 お歳暮・お年賀におすすめのギフトをご紹介します。 第二弾の本日は、百貨店様でもお使いいただいていた 『 ホッと一息セット 』です。 『ホッと一息セット』は世界緑茶コンテストで金賞を受賞した「 [...] [...]
宇治茶又兵衛から 2020年 お歳暮・お年賀におすすめのギフトをご紹介します。 まずは第一弾！【 世界緑茶コンテスト 】金賞受賞 宇治茶ギフトセット 『 花鳥風月 又兵衛 』です。 『花鳥風月又兵衛』は”良質で美味し [...] [...]
又兵衛の京都・宇治茶アソートセットのご紹介です。 上品な味わいと香りの又兵衛オリジナルブランド「宇治煎茶★5」と 人気の「和モダン×美味しい宇治茶のティーバッグ」5種をスペシャルセットにしました。 宇治煎茶★５をお試しい [...] [...]
ようやっと涼しさを感じ始めた今日この頃 温かいお茶でほっと一息、いかがでしょうか。 季節の代わり目は風邪もひきやすい時期です。 玉露のカテキンパワーはウイルス対策にもなり 現在注目されている健康維持飲料でもあります。 京 [...] [...]
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