「Japanese tea selection Paris」コンクール 煎茶部門 金賞受賞!
日本景観遺産認定茶園 宇治煎茶 大福谷 (50g)
パリの有名シェフたちが”味”を審査する「Japanese tea selection Paris」コンクールで
金賞を受賞した煎茶です。
日本景観遺産認定茶園、京都 湯屋谷は日本緑茶発祥の地です。
この地で採れたシングルモルツの手摘み茶葉は、深い味わいと爽やかな香りが特徴であり、その飲み心地は絶品。日本の最高級ブランド・宇治茶をお楽しみいただくことができる逸品です。
★Japanese tea selection Paris」コンクール とは
日本から100以上のお茶が審査対象だった今年のコンクールでは味・香り・料理やお菓子とのマリアージュ・パッケージ」が審査されました。
パリ三ツ星ホテルの料理長・フランスで著名なお菓子や菓子の専門家やバイヤーによる審査は第三次まで行われ、この度又兵衛は、煎茶部門・抹茶玉露部門ともに金賞を受賞することが決まりました。
厳選された選りすぐりの日本茶の中から選ばれた煎茶をぜひご賞味ください。
★受賞されたポイント
・パケージがビロードのように美しく、どの分野の料理にも合う
・柔らかく、口の中に味わいが残るのが特徴的な煎茶