シングルオリジン『鳳春』のご紹介

又兵衛の新商品
京都 宇治田原産のシングルオリジン玉露のご紹介です!

ギフトにもぴったりな
京都の宇治田原産の玉露『鳳春』

こちらのお茶。一煎目は、
若葉の強い爽快感と旨味が口いっぱいに ぐわ!! と広がるとことが魅力的です。
口に含んだ瞬間、これが産地の味、茶園の味…!!と感動しました。
単一農家・単一品種ならではですね!

口当たりとしてはお茶のとろみがあり、後味がしっかりしているのも特徴的です。

こちらの玉露はお湯はぬるめの60度が理想です。

適切な温度でじっくりと抽出した美味しいお茶を口に含んだ時の多幸感は格別です。
沸騰したお湯を60度になるまで辛抱強く待つ、という方法もありますが

・沸騰したお湯に同量より少なめの水を入れる
・沸騰前する前の泡が小さな段階の温度
・お湯を何度が移し替えて温度を下げる

など 色々なやり方もあるようです。

生産者様が丹精込めて作った 大変貴重 なシングルオリジン茶葉。
ぜひとも約60度のお湯で抽出して、鳳春のお味を堪能していただきたいと思っております…!

▼シングルオリジン玉露『鳳春』50g/2700円(鳳春の淹れ方シート付きです!)の通販ページはこちら

¥2,700 (税込)

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